Почему бар называется Дудки?

Пару лет назад, один знакомый строитель, который строил костромские Дудки, которые тогда еще не были Дудками, а были проектом под кодовым названием «Бар», вовсю использовал на стройке выражение «то Дудки, то Барабаны». Он, понимаете ли, в далеком прошлом был музыкантом, и это самое выражение обозначало в простом русском переводе «Не одно, так другое». И этот самый строитель вовсю использовал сие идиоматическое выражение, чтобы поощрить своих строительных сотрудников. «У тебя то дудки, то барабаны!» -  кричал он на непутевого подчиненного, который пытался оправдаться перед шефом за очередную оплошность. А так как наш строитель человек был темпераментный, но интеллигентный, «Дудки-Барабаны» стали частыми гостями и буквально витали над стройкой... 

Когда мы решали, как назвать бар, долго не могли определиться с верным именем. После очередного мозгового штурма, когда мозги у всех плавились, а версии шли на третий круг, Максим Коробов в сердцах произнес: «Ну вот, опять то Дудки, то Барабаны»...Дудки...ДудкиБар? Оно!!! Мы поняли, что нашли. И теперь Дудки как нельзя лучше отражают  атмосферу, которая царит в нашем заведении. Атмосферу безудержного веселья, эпикурейских удовольствий, легкого гедонизма и, ну, вы и сами поймете чего!

Откуда вы, Дудки? Где еще есть ДудкиБар?

Наверное, нескромно будет упомянуть, что Кострома, помимо колыбели дома Романовых, стала еще и колыбелью Дудок. Именно там почти два года назад появились самые первые Дудки. Будут ли Дудки где-то еще? Вне всякого сомнения! Как всякий уважающий себя сетевой проект, Дудки будут плодиться и размножаться, чтобы дарить радость и веселье всем и каждому!

Почему Дудки – это бар?

Для этого стоит хотя бы раз посетить нас. В любом из городов. И первое, что вам бросится в глаза  - наши барные стойки. Они - главное украшение и гордость Дудок. А работают за этими стойками прекрасные бармены, которые сотворят для вас любой коктейль, угостят чашкой ароматного капуччино и с удовольствием перекинутся с вами парой слов, если вы забежали в Дудки в одиночку. А в прайм-тайм именно барная стойка становится центром ДудкоПритяжения. Спешите занимать места за, пожалуй, самой длинной стойкой города!

Какая в Дудках еда?

Европейская, азиатская. По-европейски большие порции, много вкусных соусов, ароматных травок. Красивое оформление блюд. Обширное гриль-меню. Десерты и хлеб собственного приготовления. В общем, скажем без лишней скромности: еда в Дудках покоряет! Собственно говоря, это - один из двух «краеугольных камней», без которых не могут существовать Дудки. А заложил этот, с позволения сказать, камень, наш друг, известный московский шеф-повар Дмитрий Азаров. Для перечисления всех его званий и регалий, пожалуй, не хватит этой странички. Он  разрабатывал все ДудкиМеню, терпеливо учил костромских, а теперь и ярославских поваров тонкостям приготовления того или иного блюда и приложил немало усилий для того, чтобы слово «Дудки» в Костроме, да и за ее пределами, стало синонимом словосочетанию «Вкусно есть». А теперь мы рады поделиться отличной новостью: Дима дал согласие стать постоянным шеф-поваром ДудкиБара и работать непосредственно в Ярославле. 

Может ли качественная еда готовиться быстро?

Может! «Цезарь» за 5-8 минут? Стейк из говядины за 10-15 минут? «Это невозможно!» – скажете вы. «Это реально!» - отвечаем мы. В этом и есть главная хитрость Дудок - для приготовления качественной и вкусной еды совсем не требуется мучительного ожидания. Слаженная и грамотная работа большой команды профессионалов-поваров и небольшие технические премудрости, как-то знаменитая печь Josper – вот залог того, что вы получите заказанное вами блюдо в максимально короткий срок.  

А когда Дудки поднимут свои низкие цены? 

Надеемся, что никогда. Кстати, можете убедиться на ДудкиСайте: цены и в Костроме, и в Ярославле одинаково приятные.  Мы, как известная шведская компания, стараемся держать их на комфортном уровне.  А качество - на уверенно стабильном уровне.  Хотя, иногда даже мы не в силах повлиять на курсы валют...Тем не менее! В конце концов, должен же кто-то опровергать расхожее мнение о том, что вкусная еда должна стоить баснословных денег. Вкусная еда должна быть доступной! -  говорим мы! Можно было бы, конечно, поднять цены на уровень столичных, благо качество кухни позволяет. Но кого мы увидим у себя в гостях? Скучных и напыщенных персон, которые будут уныло ковыряться вилочками в тарелочках? Нет уж, Дудки! Наша публика – веселые и жизнерадостные люди, способные и на концерте подпеть, и под DJ поплясать. А снобам мы оставим рестораны со звездами Пафоса и Гламура – это их профиль!

Будут ли VIP-карты, карты дающие привилегии?

Да. Будут ли они давать скидки? Нет. Дело не в том, что мы такие жадные. Просто загляните в наше меню. Просто попробуйте нашу еду, выпейте пару бокалов Гиннесса, проглотите наш фирменный чизкейк и получите счет. Удивлены, что так мало? То-то и оно. Еще в Костроме Дудки решили сделать цены максимально комфортными для своих гостей. Мы за то, чтобы вы, дорогие гости, чаще заходили в  Дудки.

Обладатели карт, как и их счастливые коллеги из Костромы, будут получать особые привилегии. Это и бонусная доставка еды, и отсрочка платежей при ее оплате, приглашения на презентации новых меню, также владельцам карт предоставят телефонное и преимущественное право при заказе столиков в прайм-тайм, и еще много других приятных бонусов. Эти карты действительны во всех ДудкиБарах страны. Как получить карту? Обратитесь к нашим менеджерам. И дайте нам немного времени, чтобы осмотреться =)

Можно ли заказать ДудкиЕду домой?

Разумеется, можно! Для того, чтобы заказать еду домой, вам достаточно всего лишь позвонить Нам, сделать заказ и немножко подождать. А затем администратор незамедлительно отправит их вам на самом быстром такси. А если сумма вашего заказа будет превышать 1500 рублей, стоимость доставки оплачиваем мы! Так что если по каким-то причинам в Дудки не идете вы, Дудки придут к вам! Изучайте меню на сайте и звоните нашим менеджерам. 

Настоящий ли в Дудках Гиннесс?

Самый, что ни на есть настоящий. Импортируется из самой Ирландии через столичных поставщиков. Нам потребовалось полгода, чтобы убедить их в необходимости присутствия этого волшебного напитка в Костроме. Он настоящий настолько, что его наличие в Костроме вызвало еженедельные пятнично-субботние миграции в Дудки ярославских фанатов знаменитого ирландского стаута. Возможно, именно регулярность таких поездок и стала одной из причин

нашего прихода в Ярославль. Ну и Гиннесс  рад! Чего же людям зря мотаться...Кстати, его вы тоже можете заказать с доставкой на дом. 

Кто ездит в лифтах?

Еда. Да-да, мы построили целых два сверкающих стеклом и сталью лифта только для того, чтобы в них катались заказанные вами блюда. «Но не проще было бы носить блюда по старинке, при помощи официантов и лестницы?», - недоуменно спросите вы. Быть может, и проще. Но мы живем в эпоху великих технических открытий и не собираемся заставлять официантов целый день бегать вверх-вниз. И как же здорово встречать и провожать взглядом каждый лифт, предвкушая, что именно со следующим рейсом к вам спустится ваш заказ!

Часто в Дудках играют DJs?

Каждую пятницу и субботу, начиная с 22-00 во всех Дудках страны /по местному времени/ начинает играть развеселый DJ. Ну, а продолжается это безобразие до закрытия, то есть до 6 утра. DudkiDJs отдают предпочтение стилю Happy Music - веселой, всеми любимой музыке, которая столь органично подходит к провозглашенному нами принципу «безудержное веселье».

Как часто в Дудках  выступают музыкальные группы?

С завидным постоянством. Мы стараемся, чтобы концерты проходили регулярно, для чего привлекаем веселых и позитивных музыкантов, которых иногда приходится искать даже за пределами нашей страны. На костромской ДудкиСцене выступали разнузданный американский баянист Джейсон Уэбли, самые натуральные конголезцы из «Африканды», чудаковатый финн Маркус Пулккинен. Наши гости отплясывали под энергичный рокабилли от «Мистер Твистер» и «Smokin’ Booldozers», балдели от ретро-свинга «Gagarin Brothers». А друзья из «Мамулек» даже написали специальную «ДудкиПесню». Полагаем, что многие из этих коллективов посетят и ярославские Дудки. И их будет еще больше. Кто конкретно? Следите за информацией на нашем сайте. 

Будет ли в Дудках летняя веранда?

Всенепременно. Мы придерживаемся мнения, что запирать веселье в отдельно взятом помещении – верх бездуховности и бестактности. Особенно летом, когда погода благоволит к маленьким безумствам на свежем воздухе. Поэтому, будьте уверены, как только природа начнет щедро одаривать нас теплыми деньками, у ДудкиБара откроется летняя веранда. 

А в Дудках есть БизнесЛанчи?

Ну, а куда же без них. Каждый будний день с 12-00 до 16-00. ДудкиЛанчи максимально отвечают самому понятию «обед делового человека». Быстро, вкусно, недорого и никакой послеобеденной осоловелости. Хорош будет деловой человек после салата, тарелки супа, пюре с котлетами, коржика и компота! Такого делового человека можно брать голыми руками и делать с ним что хочешь! Поэтому в ДудкиЛанчи входят ТРИ вида салатов и ДВА вида супов, на выбор и вкус и количество. Но уж если никак не обойдетесь без «симпатичного кусочка мяса» или роллов – закажите их по меню. Пока едите первое и второе, наши доблестные повара оперативно выполнят ваш заказ.  Расписание ДудкиЛанчей - на сайте.

Посещают ли Дудки с детками?

Конечно же! Откроем небольшой секрет: у владельцев бара на ТРИ семьи СЕМЕРО детей. И  мы не останавливаемся на достигнутом! Но, собственно, речь не об этом... То есть мы прекрасно знаем, что за карапузами нужно постоянно бегать, эти вечные двигатели ни фига не дают своим родителям спокойно поесть.

Поэтому каждую субботу и воскресенье /или  праздничные дни/ с 13 до 17-00 у нас работает специальный детский стол: малыши могут порисовать или поиграть с нашими аниматорами, посмотреть мультики, полистать книжки. В остальное время мы будем рады занять ваших деток раскраской и карандашами. Требуйте их у менеджера! 

Отдельного меню для детей у нас нет, но в меню у ряда блюд есть пометки, которые помогут вам, заботливым родителям, сориентироваться, чем покормить карапузов. НО: полагаем, вы нас поймете и не будете настаивать на визите с вашими обожаемыми чадами после 20 часов вечера. Тем более по пятницам-субботам. Мы ведь все-таки бар...

Есть ли в Дудках wi-fi?

Нам бы не хотелось отвлекать от учебного процесса наших соседей - студентов юрфака и экономфака ЯрГУ. Так что пока нет. Но если wi-fi появится, мы непременно сообщим. И надеемся на развитие мобильных операторов с их  3G форматом связи. 

Есть ли в Дудках меню на иностранных языках?

Да, мы имеем меню на английском :) А некоторые наши сотрудники с удовольствием пообщаются с гостями города и расскажут им не только о Дудках, но и предстоящем праздновании тысячелетия славного города Ярославль. 

Удобно ли людям с ограниченными возможностями посещать Дудки?

Мы старались сделать заведение, которое будет удобным для посещения всеми гостями. Но к огромному сожалению, из-за конструктивных особенностей и архитектурного статуса здания, мы не смогли обеспечить нашим гостям в колясках доступ на второй этаж. Но, надеемся, им будет уютно на первом этаже и на летней веранде. На первом этаже также есть туалетная комната, специально оборудованная для гостей с ограниченными возможностями. 

Вы еще что-то хотите узнать о Дудках? Тогда спрашивайте нашу дружную команду менеджеров, официантов, барменов или пишите на нашу почту Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript и мы будем рады вам ответить.